تنظيف مداخن المطاعم
تنظيف الهود والدكت ومراوح الشفط من الدهون المتراكمة في المطابخ التجارية.
يبدأ من 800 ر.س
خدمات المطاعم بالرياض — عقد واحد للمداخن ومصائد الدهون والحشرات
المطعم في الرياض يتعامل مع عدة جهات: البلدية للاشتراطات الصحية، والدفاع المدني لسلامة المطابخ من الحريق، إضافة إلى متطلبات الصرف وجودة المياه.
نقدّم لك الخدمات التي يحتاجها المطبخ بانتظام: تنظيف الشفاطات، وصيانة مصيدة الدهون، ومكافحة الحشرات، وتنظيف الخزانات. قرار التفتيش يعود للجهة المختصة وحدها، وننصحك بمراجعة متطلباتها المحدّثة.
يمكن جدولة الأعمال ليلاً أو في أوقات الإغلاق حسب جدول الفريق.
جوانب تحتاج انتباهك
- 1
الدفاع المدني
نظافة الشفاطات ومجاري الهواء من الدهون جزء من سلامة المطابخ التجارية من الحريق.
- 2
البلدية والاشتراطات الصحية
مكافحة الحشرات بشكل دوري ونظافة الخزانات ومصادر المياه.
- 3
كود السباكة السعودي SBC 701
يتناول متطلبات فواصل الدهون في المنشآت التي تنتج مخلفات دهنية.
- 4
جودة المياه
تنظيف وتعقيم خزانات المطعم دورياً، لأن الماء يدخل في الطهي والغسيل وصنع الثلج.
الخدمات المتاحة
تنظيف مصائد الدهون
شفط وتنظيف مصائد الدهون (الشحوم) للمطاعم والفنادق والمطابخ المركزية.
يبدأ من 350 ر.س
قائمة مراجعة قبل التفتيش
نقاط عملية يُفيد مراجعتها قبل مواعيد التفتيش المتوقعة:
- تاريخ آخر تنظيف للشفاطات والدكت.
- سجل زيارات مكافحة الحشرات للأشهر الأخيرة.
- نظافة مصيدة الدهون وعدم وجود روائح أو طفح في غرف التفتيش.
- تاريخ آخر تنظيف للخزانات.
- عدم وجود تسربات ظاهرة تحت المغاسل أو في غرف التبريد.
- حفظ فواتير الخدمات في ملف المنشأة.
خيارات العقود الدورية
الأسعار النهائية تعتمد على حجم العمل — اطلب عرض سعر عبر واتساب. الأسعار استرشادية بالريال السعودي، ولا تشمل ضريبة القيمة المضافة (15%) ما لم يُذكر غير ذلك.
شهادة الدفاع المدني وتنظيف مداخن المطاعم
تسأل كثير من المطاعم عن شهادة الدفاع المدني لتنظيف المداخن. متطلبات السلامة للمطابخ التجارية تحددها المديرية العامة للدفاع المدني، وقد تشمل نظافة الشفاطات والدكت وأنظمة الإطفاء.
اسألنا قبل الزيارة عن المستندات التي تُسلَّم بعد التنظيف، وراجع المتطلبات المحدّثة لدى الدفاع المدني والبلدية لمنشأتك.
عقد مكافحة حشرات للمطاعم
المطاعم تحتاج مكافحة حشرات منتظمة لا زيارة واحدة. عقد مكافحة حشرات شهري يشمل عادةً معالجة المطبخ والمستودع وغرف التفتيش بجدول ثابت، ويمكن دمجه مع تنظيف مصائد الدهون.
لماذا تطلب عبر الدِرسَان؟
- طلب واحد لعدة خدمات بدلاً من التواصل مع عدة جهات.
- إمكانية الجدولة الليلية حسب جدول الفريق.
- أسعار استرشادية منشورة وعرض سعر قبل البدء.
الأسئلة الشائعة
هل تنظيف المداخن يعني اجتياز التفتيش؟
لا. قرار التفتيش يعود للجهة الرقابية ويشمل عناصر كثيرة. ننصحك بمراجعة متطلباتها المحدّثة.
هل يمكن العمل بعد إغلاق المطعم؟
نعم، يمكن جدولة أغلب أعمال المطاعم ليلاً أو في ساعات الإغلاق حسب جدول الفريق.
هل يمكن ترتيب الخدمة لعدة فروع؟
نعم، أخبرنا بعدد الفروع ومواقعها ونرتّب جدولاً لكل فرع.